Over ons

Welkom bij Nougat d’Hollande waar traditie en innovatie samenkomen. Als voormalig ijsbereider breng ik mijn vakmanschap en creativiteit naar de wereld van nougat. Met technieken uit de ijswereld creëer ik unieke smaken en structuren, waarbij finesse, hygiëne en kwaliteit altijd voorop staan.

Mijn passie voor nougat heeft me op een bijzondere reis gebracht. Twee jaar lang heb ik gewerkt aan het perfectioneren van het recept, de hardheid en de consistentie van mijn eigen creatie: Choco Noga. Deze unieke combinatie van romige nougat en verfijnde Belgische chocolade van Callebaut tilt nougat naar een hoger niveau.

Bij Nougat d’Hollande draait alles om innovatie en toegankelijkheid. Mijn visie, “New Style Nougat,” gaat verder dan de traditionele aanpak. Ik maak nougat trendy en modern, met vormen zoals hapklare cubes en veelzijdige bars. Mijn missie is om dit klassieke snoepgoed opnieuw uit te vinden, zodat het niet alleen een traktatie is, maar ook een ervaring.

Onze Authentieke Nougat: Gerijpt als een Fijne Wijn

Bij ons draait alles om kwaliteit en ambacht. Daarom bewaren we onze authentieke nougat op een manier die de smaak en textuur optimaal behoudt: in cederhouten kisten. Net zoals een goede wijn rijpt in eiken vaten, ontwikkelt onze nougat zich in deze houten kisten tot perfectie.

Cederhout staat bekend om zijn natuurlijke eigenschappen die de nougat beschermen en de delicate smaken laten samenkomen. Dit traditionele bewaarproces zorgt ervoor dat elke hap een pure, rijke en verfijnde smaakervaring biedt.

Met uitsluitend biologische ingrediënten, zoals lindehoning, rietsuiker en biologisch eiwit, combineer ik ambachtelijke kwaliteit met eigentijdse finesse. Mijn inspiratie? Nougat transformeren tot een ware kunstvorm die iedereen kan waarderen.

Geniet van nougat zoals het bedoeld is: met aandacht, geduld en de beste ingrediënten.

Ontdek mijn passie en proef het verschil. Welkom in de wereld van Nougat d’Hollande.